鶏と大豆のトマトシチュー

つぶやき日記 0

鶏もも肉に塩胡椒して小麦粉を振ってオリーブオイルで焼いた後、野菜（今日は玉ねぎを切らしていたのでセロリと水菜）も足して大豆も足して白ワイン少しとトマトの水煮缶で煮る。バジルもちょっと足して香りを付ける。塩胡椒で味を調えたら手抜きシチューの出来上がり。
レタスのサラダ、一昨日作って備蓄しておいた野菜スープと白いご飯。