白身魚をオリーブオイルで焼くのが流行っている＠我が家。
今日は真鯛の切り身にクレイジーソルトを振って、オリーブオイルで焼き、白ワインを少し足して最後にバルサミコ酢でしめてみた適当ソテー。でも真鯛だから何しても美味しいのだ。
付け合わせは、カボチャとポテトのチーズ焼き（生協商品）とレタスサラダ。BLTスープに白いご飯。
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白身魚をオリーブオイルで焼くのが流行っている＠我が家。
今日は真鯛の切り身にクレイジーソルトを振って、オリーブオイルで焼き、白ワインを少し足して最後にバルサミコ酢でしめてみた適当ソテー。でも真鯛だから何しても美味しいのだ。
付け合わせは、カボチャとポテトのチーズ焼き（生協商品）とレタスサラダ。BLTスープに白いご飯。