鶏の唐揚げ

つぶやき日記 0

生協で、鶏の唐揚げ用にあらかじめ切ってある鶏もも肉を買ったので、素直に唐揚げにすることにした。
生姜とニンニクのすりおろし、醤油、酒、みりんを適当に入れて下味。片栗粉をつけて揚げる。
付け合わせは青梗菜の炒め物。スープは炒り卵とキャベツ、しめじのスープ。白いご飯。
唐揚げなんて運動会か遠足の時にしか作らないから、子供たちは大喜びだった。